Есть гастроужины, где шеф готовит сет. А есть гастроужины, где на кухне одновременно собираются сразу пять шефов и случается настоящий гастрономический взрыв мозга. Именно такой вечер 5 июня устраивает ресторан “ТЭМУ” в Cosmos Selection Moscow Arbat.

За один ужин Дмитрий Париков, Роман Орлов, Владимир Девятайкин, Алексей Мартынов и Фатима Салех покажут гастрономическую философию ресторана через семь подач. В меню — дальневосточный гребешок со щучьей икрой и спаржей, тартар из марала с ферментированными цветами черемши, мурманский краб на топлёном сливочном масле, томлёный ягнёнок на можжевельнике и десерты из сезонных ягод.

Отдельного внимания заслуживает винное сопровождение от шеф-сомелье Евгении Тыриной. Шесть вин, подобранных под каждую подачу, превращают ужин в полноценное гастрономическое путешествие длиной в несколько часов.

Овца Борис считает, что когда в одном меню одновременно встречаются гребешок, марал, краб, ягнёнок и шампанское, слово “ужин” уже звучит слишком скромно. Это скорее производственное совещание гастрономии, на котором присутствовать хочется без опозданий. 🐑🍷🦀

#cosmosArbat

Отзыв об отеле Reichs-Küchenmeister: проживание в сердце Ротенбурга

Ваш Пробег Может Варьироваться рассказывает о проживании в независимом отеле Hotel Reichs-Küchenmeister в историческом центре Ротенбурга-об-дер-Таубере. Отель расположен в аутентичном здании с деревянным каркасом на Kirchplatz, рядом с церковью Святого Иакова. Номер Superior Double оказался просторнее ожиданий с красивым традиционным интерьером и современной ванной комнатой. Авторы забронировали два номера через портал Citi Travel, используя годовое преимущество $100 от карты Citi Strata Premier Card. Небольшой сюрприз: кондиционирование требовало дополнительной платы и активации на ресепшене, плюс все окна должны быть закрыты для его работы. Завтрак включен в бронирование. Отель идеально подходит для тех, кто хочет остановиться в аутентичной средневековой атмосфере без стандартного сетевого отеля.

Your Mileage May Vary | Original

Почему в Европе так сложно получить бесплатную воду из крана в ресторане?

Автор Йор Майлидж Май Вэри рассказывает о культурных различиях в подходе к подаче воды в ресторанах между США и Европой. В США бесплатная вода из крана — норма, а в Европе часто предлагают только платную бутилированную воду. Причины: меньшие прибыли европейских ресторанов, предпочтение местных к бутилированной воде и языковые барьеры. В некоторых странах (Франция, Португалия, Испания, Швеция, Англия) закон требует предоставлять бесплатную воду по просьбе. В других (Австрия, Бельгия, Германия, Италия, Нидерланды, Швейцария) вы можете получить отказ. Полезные фразы для заказа воды на разных языках помогут путешественникам избежать неприятных сюрпризов в счёте.

Your Mileage May Vary | Original

Новый год — новая я новый путеводитель по Тбилиси.

Третий обновленный выпуск гайда по Тбилиси или 12 полезных страниц для вашего путешествия.
Все места, собранные в нем - лично мной опробованы, проверены, пройдены, съедены и выпиты.

Что внутри, помимо важных советов и подборки достопримечательностей:

⭕️Гугл-карта с пинами всех мест (очень удобно)
🟣Полезные общие сведения о Тбилиси
🟡Туристические must see
🔴Локации, куда можно съездить одним днем недалеко от Тбилиси
🩷Ранние (до 12:00) и не очень завтраки
💜Самые хорошие рестораны с традиционной и современной грузинской кухней
💚Приличные хинкальные (иф ю ноу вот ай мин)
🔺 Кофейни
🪻 Музеи и галереи (большие и маленькие)
🍀Места, которые можно посетить с детьми
🌸Любимый раздел «Где танцевать», чтобы потом не было стыдно (или было)
🟣лучшие подарки, которые можно привезти из Грузии
〰️Винотеки/бары/speakeasy
🌿 Места для вегетарианцев/веганов
➗Красивые отели и больше 40 airbnb квартир
❤️Одежда, украшения грузинских дизайнеров, винтажки и секонды
🔥Коворкинги и места, где можно работать за компом

Бонус трек: телефон волшебного Отара, который лучше всех в Тбилиси чинит айфоны и макбуки. Очень нужный человек.

Язык: русский/английский
Формат: PDF документ

💸 3000 рублей/100 лари
🧮Сбер/BoG/TBC/PayPal/USDT
🎁 есть опция купить его в качестве подарка

Чтобы его получить, пишите @ahsnezhana

Путеводитель по Батуми тут
Гастро путеводитель по Тбилиси тут

Полёт по нотам

🎺 Сегодня утром международный аэропорт Хабаровск наполнился живой музыкой – в терминале А (внутренние авиалинии) выступил оркестр культурного центра УМВД России по Хабаровскому краю. Концерт приурочили ко Дню образования российской полиции, и с первых нот в зале стало по‑настоящему празднично.

🎼 В программе прозвучала патриотическая музыка и ретроклассика: «Королева красоты», «Цветущий май», «Священная война», «Где же вы теперь, друзья‑однополчане», саундтрек из телесериала «Убойная сила» и многие другие узнаваемые мелодии. Особым моментом стало «Прощание славянки» – композиция, которую пассажиры всегда встречают аплодисментами.

🟡 Коллектив выступает у нас уже шестой год подряд, и за это время в аэропорту сложилась добрая традиция: в дни больших дат терминал превращается в концертный зал, а ожидание рейса – в маленький праздник для гостей и сотрудников. Спасибо музыкантам за энергию, дисциплину и тёплый контакт с публикой – ваши выступления всегда объединяют людей.

🤝 Присоединяемся к поздравлениям сотрудников полиции с профессиональным праздником! Желаем крепкого здоровья, спокойных дежурств и мирного неба.

📹 Самые яркие моменты сегодняшнего утра – в нашей видеоподборке. Делайте звук погромче!

🔗 Остаемся с вами на связи на всех ресурсах.
Подписывайтесь на наш канал в MAX