В ресторане YURA в отеле StandArt до конца июня подают сет “Атлас новых форм” — совместный проект с ИД “Коммерсантъ”.

Концепция построена как гастрономическое путешествие по сезонам и продуктам. Четыре курса последовательно проводят гостя от молодых овощей с козьим сыром и кунжутом кимчи через сахалинский гребешок со спаржей и фермерского цыплёнка с лисичками к летнему десерту из клубники и ревеня.

Особенно приятно, что здесь не стали придумывать очередную историю про “переосмысление вкусов”. В центре внимания оказались хорошие сезонные продукты, понятные сочетания и аккуратная работа с винным сопровождением. Иногда этого вполне достаточно.

Овца Борис внимательно изучил меню и пришел к выводу, что путь к новым гастрономическим формам почему-то снова проходит через гребешок, спаржу и красивый десерт с клубникой. По его мнению, маршрут выглядит вполне разумным.

#standart
#rodinahotels

Туристы любят спрашивать рекомендации отелей, и вот в чатик принесли вариант в Фэнхуане:

Вот этот отель еще хочу посоветовать в Фэнхуане:
-идеально расположен, не в самой гуще громкой тусы
-помогли заказать трансфер туда и обратно с вокзала (общались через вичат)
-прекрасный вид с балкона
-очень дружелюбный персонал
-удобная кровать
-умный унитаз с функцией биде, подогрева и сушки (первый раз в Китае встретили)
-кондиционер отлично работает
-напротив, от них же есть кафе, для проживающих в отеле скидка, оооочень вкусно! Рис и воду дают бесплатно, кушали там на завтрак обед и ужин (фото кафе прикрепила)