Вечером будет шпицбергеновский нюдс 🇳🇴, но сначала о еде и ресторанах на архипелаге. Я бы назвал цены в норвежском Лонгйире (столице Шпицбергена) как «московские умножить на два».

Супермаркет
В Лонгйире один единственный супермаркет Coop, который называется Svalbardbutikken. Он большой и в нём есть всё: от свежих овощей до итальянских сыров и других диковинок.

Магазин помогает существенно сэкономить на обедах и ужинах. В комментариях 10-минутное видео с подробным обзором цен. Но я скажу так: яблоки (1 кг, 450₽), картошка (1 кг, 600₽), авокадо (1 шт, 300₽), яйца (12 шт, 500₽), сыр (150 гр, 350₽), макароны (200₽), йогурт (130₽), сыр бри (200 гр, 450₽), лосось (100 гр, 500₽).

В одном здании с супермаркетом отдельно работает алкогольный магазин Nordpolet. Для покупки алкоголя надо показывать обратный билет. Есть итальянское вино со специальными этикетками для Шпицбергена. Мило. Алкомаркет работает с 10 до 18, а в воскресенье и вовсе закрыт.

Кофе
В Лонгйире две кофейни. В Fruene отличные десерты по 70 крон (600₽), а днём еще и подают вкусную похлёбку за каких-то 130 крон (1200₽). В Huskies те самые хаски! Эта кофейня занимается обжаркой кофе, самое северное место в мире, где это делают. В частном канале я разыгрывал пачку зерна оттуда.

Бары
Мясо кита можно попробовать в баре Stationen. Его нарезают большими ломтями и кладут в бургер за 315 крон (2700₽). Необычный вкус. Большой бокал пива — 76 крон (650₽).

Убийственный по калорийности десерт подают в баре под названием Svalbar. Два жирных панкейка с беконом, кленовым сиропом и шариком мороженого (1500₽). Мне его посоватовала Юлия из «Русского дома». Ну это не для слабонервных, конечно.

В другом баре-ресторане Kroa сами не поняли что сделали. Я туда зашёл за бокалом тёмного местного пива и сел за стойку. Над бутылками с алкоголем стоял бюст Ленина, который завесили украинским флагом. Но из-за того, что сзади зеркальная стена, получилось, что Владимира Ильича всё равно видно. Или это норвежцы хотели сказать, что за Украиной стоит Ленин.

Лайфхак
Каждую субботу в месте Huset проводится гастрономический аттракцион для всех жителей Лонгйира. Каждый день это дорогой ресторан с мишленовскими подачами блюд, но именно в субботу с 12 до 17 в ресторане подают только одно блюдо: стейк за 235 крон (2000₽). Дополнительно к нему можно положить салат или картошечку и выбрать один из соусов.

Всё это выглядит как сельская праздничная сходка. Приходят семьями, сидят, пьют пиво, едят мясо, общаются, дети бесятся. На втором этаже работает с 9 до 15 кафе, где можно взять кофе и десерт. Дёшево, вкусно и объединительно.

Пиво
В Лонгйире работает самая северная пивоварня в мире Svalbard Brewery. Делают 7 видов пива! Так-то его можно купить во всём городе, но каждую пятницу в дегустационном баре на самой пивоварне можно попробовать каждого. Сет из 5 по 150 мл пив стоит 235 крон (2000₽). Закусок нет, только принглс, орешки или колабски.

На пивоварню пошёл со шведско-эстонской семьей, с которой познакомился на морской прогулке в Пирамиду. Швед восторгался Москвой, говорил, что Krasnyi Oktyabr самое тусовое место, в котором он был.
93🔥 48😁 2014 14
9.8K (1.8%)

По теме

Похожие посты

🍷От сердца отрываю: лайфхак как дёшево и неплохо поесть в Барселоне с крутым видом
Без долгих вступлений — просто идите на последний, 9-й, этаж торгового центра El Corte Ingles прямо на Placa Catalunya. Там есть отличнй фудкорт с небольшим, но качественным буфетом.
👀Ну а главное — с бомбическим панораным видом сверху на центральную площадь Барселоны, гору Монжуйк и несколько центральных улиц. С некоторых столиков даже Саграду видно.

🤑Цены — норм! Закуски — от €3, горячие блюда — от €9, бокал вина — чуть меньше €3. Например, вот эта паэлья с морепродуктами стоит около €12, и порция реально огромная. А вся поляна на фото — €15.

🥪Ладно, может, €15 — это не такая халява, как ужин в 100 Montaditos (особенно в среду или в воскресенье). Но, во-первых, разница не такая уж и большая. А во-вторых, питаться одними бутербродами — тоже не ок. Да и на самом деле, €15 для центра Барселоны...как будто нормально? Когда мы с коллегами ходим обедать в маргинальную турецкую кебабную, выходит по €11-14 с носа. Но без вида (хоть и в самом центре).

Короче, хоть раз зайти стоит. Но раза с третьего виды приедаются

#Антон_и_Испания
25👍 14🔥 13
1.4K (3.8%)
В Красноярске скоро стартует фестиваль диких ужинов WD Fest!

Это уже четвёртый сезон гастрономических сибирских ужинов в мраморном карьере Нарва.

C 6 июня по 25 июля гостей ждут восемь ужинов из шести курсов на открытом воздухе. Каждый из них — это новое меню, созданное из сезонных локальных продуктов, собранных прямо в тайге или купленных на местных рынках. Всё готовится на открытом огне.

Над каждым ужином трудятся три повара из разных городов. Например, Рустам Рахимов из «Умай» в Казани или Виктор Белей из «Печи и истории» в Ростове-на-Дону. В списке из 16 шефов наверняка найдётся тот, чью кухню вы уже пробовали.

А для тех, кто хочет более глубокий контакт с духом Сибири, можно поучаствовать в ритуале потомственного шамана, попробовать медитации и дыхательные практики прямо в сердце тайги. В этом году фестиваль выходит за рамки гастрономии и расширяет взгляд на регион через культуру и традиции.

Регистрация и подробности на сайте фестиваля.

🎭 @sobirajsya
👍 5🔥 2 1
1.1K (0.7%)
Есть гастроужины, где шеф готовит сет. А есть гастроужины, где на кухне одновременно собираются сразу пять шефов и случается настоящий гастрономический взрыв мозга. Именно такой вечер 5 июня устраивает ресторан “ТЭМУ” в Cosmos Selection Moscow Arbat.

За один ужин Дмитрий Париков, Роман Орлов, Владимир Девятайкин, Алексей Мартынов и Фатима Салех покажут гастрономическую философию ресторана через семь подач. В меню — дальневосточный гребешок со щучьей икрой и спаржей, тартар из марала с ферментированными цветами черемши, мурманский краб на топлёном сливочном масле, томлёный ягнёнок на можжевельнике и десерты из сезонных ягод.

Отдельного внимания заслуживает винное сопровождение от шеф-сомелье Евгении Тыриной. Шесть вин, подобранных под каждую подачу, превращают ужин в полноценное гастрономическое путешествие длиной в несколько часов.

Овца Борис считает, что когда в одном меню одновременно встречаются гребешок, марал, краб, ягнёнок и шампанское, слово “ужин” уже звучит слишком скромно. Это скорее производственное совещание гастрономии, на котором присутствовать хочется без опозданий. 🐑🍷🦀

#cosmosArbat
60🔥 44🎉 41🍾 1
3.8K (3.9%)
#поемпожалуй: Lotus Bistro на Фонтанке

В том году на месте Wong Kar Wine открылось Lotus bistro. Алексей Алексеев по классике пересочинил свои авторские блюда с упором на Азию.

Местечко поистине роскошное – один вид на Инженерный замок (особенно вечером!) чего стоит! Еда тут, сразу скажем, на 11/10: влюбились в мягкие булочки бао с релишем из креветок, огурцы суномоно (читай: битые огурцы) и спэшл со спаржей (там лосось, спаржа и шисо – вкуснота!).

Том-ям, конечно, не перенесет вас в Тай, но, энивэй, он вкусный и нажористый! Тартар из говядины тоже хорош – к нему (да и ко всей трапезе) отлично подошли коктейли «Сёдзе» с джином и персиком и «Номикай» с джином и ревенём.

📍Наб. реки Фонтанки, 14
🕐ПН-ВС / 12-23
🟣Инстик
8🔥 2😱 1
1.8K (0.6%)
🇲🇪 🍲 Домашние обеды с доставкой по Будве от Mix Markt!

Вкусно, сытно и без лишних хлопот ❤️

Комплексный обед — всего 8,50€:
🥣 суп
🍽 второе блюдо
🥗 салат

Каждый день новое меню и возможность выбрать свою комбинацию 👌

Готовим:
❤️ борщ, солянку, гороховый суп
🍗 котлеты, голубцы, куриную ножку, рыбу
🥗 свежие салаты
🥟 пельмени, вареники, самсу, чебуреки и многое другое

📦 Принимаем заказы для:
🏢 офисов
👥 компаний
🛠 рабочих коллективов

Возможна доставка в другие города

📲 Заказ:
+382 68 216 002
WhatsApp / Telegram

👉 Telegram-канал:
«Доставка обедов Будва»
https://t.me/LunchBudva

Mix Markt — вкусно как дома ❤️

#реклама
18🔥 6😢 6
7.8K (0.4%)