ПМЭФ в Петербурге официально выходит на стадию, когда деловые встречи начинают происходить не только в переговорных, но и в гостиничных барах.

В “Астории” до 7 июня клиентов А-Клуба угощают специальным коктейлем на основе коньяка с малиной, ананасом и цитрусовыми. Подача тоже соответствует форумной неделе: фирменный ледяной куб с уткой и миниатюрная желейная утка — символ закрытого сообщества Альфа-Банка.

Вообще гостиничные бары во время ПМЭФ становятся отдельным жанром. Днем участники форума обсуждают инвестиции и стратегию развития бизнеса, а вечером продолжают те же разговоры, только уже в креслах с видом на Исаакиевскую площадь.

Овца Борис считает, что если в коктейле появилась фирменная утка, значит сезон петербургского нетворкинга официально открыт. 🐑🦆🍸

#астория
🔥 86 63🎉 41🤩 33🍾 1
3.8K (5.9%)
В Novotel Москва Сити почувствовали, что десерт и сертификат в салон красоты по отдельности — это хорошо. А вместе уже повод для полноценного розыгрыша.

В честь коллаборации с Naturel Studio разыгрывают ночь на двоих с завтраком и фирменным десертом Naturel, а также сертификат на 10 000 рублей в салон. Получился максимально московский набор: сначала красиво поесть, потом красиво выглядеть.

Овца Борис внимательно изучил условия и немного расстроился. Потому что сертификат в Naturel Studio на шерсть не распространяется, а ночь в отеле для него и так всегда заканчивается инспекцией завтрака. 🐑🌿

#novotelсити
53🎉 41🔥 38🍾 1
3.7K (3.6%)
В ресторане YURA в отеле StandArt до конца июня подают сет “Атлас новых форм” — совместный проект с ИД “Коммерсантъ”.

Концепция построена как гастрономическое путешествие по сезонам и продуктам. Четыре курса последовательно проводят гостя от молодых овощей с козьим сыром и кунжутом кимчи через сахалинский гребешок со спаржей и фермерского цыплёнка с лисичками к летнему десерту из клубники и ревеня.

Особенно приятно, что здесь не стали придумывать очередную историю про “переосмысление вкусов”. В центре внимания оказались хорошие сезонные продукты, понятные сочетания и аккуратная работа с винным сопровождением. Иногда этого вполне достаточно.

Овца Борис внимательно изучил меню и пришел к выводу, что путь к новым гастрономическим формам почему-то снова проходит через гребешок, спаржу и красивый десерт с клубникой. По его мнению, маршрут выглядит вполне разумным.

#standart
#rodinahotels
85🎉 25🔥 22🍾 1
3.7K (3.6%)
В Four Seasons Hotel Moscow решили продлить весну ещё на неделю.

До конца недели в Silk Lounge остаётся десерт “Павлова” с зелёными фруктами, который получил гран-при фестиваля “Сливочная весна”. Автор десерта — Ирина Золоева из команды шеф-кондитера Игоря Мельникова.

Воздушная меренга, нежный крем и зелёные фрукты собраны в очень красивую композицию, которая действительно выглядит как что-то между весенним садом и арт-объектом. Даже жалко разрушать ложкой. Хотя недолго.

#fourseasons
89🔥 24🎉 22🍾 1
3.6K (3.8%)
В MYS Boutique Hotel появился, возможно, самый строгий гостиничный аудитор сезона.

На этой неделе отель проверяла Симона. Проверка включала инспекцию территории, стойки регистрации, качества приветственного угощения и готовности персонала выдавать вкусняшки по первому требованию. Судя по фотографиям, сотрудники испытание прошли.

Особенно Симону впечатлил набор для четвероногих гостей: лежанка, игрушки, миски, салфетки для лап и даже биоразлагаемые пакеты для прогулок. В гостиничном бизнесе это тот случай, когда pet-friendly перестаёт быть наклейкой на двери и превращается в реальный сервис.

Овца Борис внимательно изучил отчёт коллеги и отметил тревожную деталь. Если раньше отелям приходилось бороться за лояльность гостей, то теперь ещё и за лояльность их собак. А судя по выражению морды Симоны на первой фотографии, рейтинг она снижает без малейших колебаний. К счастью для MYS, инспекция завершилась выдачей пяти звёзд и несколькими порциями угощений. Это, как показывает мировая практика, лучший способ пройти любой аудит. 🐶

#MYS
84🎉 20🔥 17🍾 1
3.7K (3.3%)
В Москве хватает гостиниц, которые любят рассказывать про благотворительность в пресс-релизах. В “Балчуге” уже много лет предпочитают просто делать. 19 июня отель вновь бесплатно предоставляет свою главную площадку для благотворительного концерта в поддержку Детского хосписа “Дом с маяком”.

На сцену выйдут “Виртуозы Москвы” — один из самых известных камерных оркестров страны. В программе произведения Доницетти, Грига и Корелли, а сам концерт пройдет в камерном формате без дирижера. Для музыкантов это примерно как для отеля работать при полной загрузке без операционного директора: красиво получается только тогда, когда команда понимает друг друга с полувзгляда.

Все средства от продажи билетов направят подопечным “Дома с маяком” — тяжелобольным детям и молодым взрослым.

#baltschug
88🎉 20🔥 19🍾 1
3.6K (3.5%)
Во Владивостоке ресторан Benuar (VLADIVOSTOK Grand Hotel & Spa) встречает выход продолжения “Дьявол носит Prada” самым логичным способом — через десерт и коктейль.

Специальный сет объединил вишню, миндаль и лёгкую модную драму. В десерте — бисквит с вишнёвым джемом и сливочным кремом, в коктейле — ром, вишня и миндальные ноты. А в качестве бонуса гостям обещают послание от самой Миранды Пристли и сертификат от магазина российских дизайнеров.

Вообще приятно наблюдать, как отели всё чаще играют в поп-культурные коллаборации. Потому что гастрономический сет по мотивам фильма звучит гораздо веселее, чем очередное “сезонное предложение от шефа”.

Овца Борис считает, что главный вопрос здесь только один: что бы сказала Миранда Пристли про человека, который заказал десерт исключительно ради сертификата и сувенира? Скорее всего, посмотрела бы молча. И этого было бы достаточно. 🐑👠🍒

#rodinahotels
117🎉 12🔥 8🍾 1
3.7K (3.7%)
В Novotel Москва Сити придумали коллаборацию, которая выглядит очень по-московски. Теперь вместе с десертом Naturel можно получить сертификат в салон красоты Naturel Studio. То есть путь к обновлению начинается с зелёного чая и бергамота, а заканчивается где-то между укладкой, уходом и улучшенной версией самого себя.

Сам десерт получился вполне в духе района: аккуратный, фотогеничный и с намёком на healthy lifestyle. Хотя, если задуматься, идея сначала съесть десерт, а потом получить бонус на бьюти-процедуры выглядит подозрительно гениальной.

Овца Борис считает, что это одна из самых честных коллабораций месяца. Потому что в Москве гастрономия, красота и желание выглядеть чуть лучше к пятнице давно живут в одной экосистеме. 🐑🍰

#novotelсити
117🎉 13🔥 10🍾 1
3.9K (3.6%)
В Radisson Collection Hotel Moscow презентовали довольно элегантный способ провести летние выходные в столице. В пакет “Москва на ладони” входит номер с видом, завтрак и прогулка на яхте Radisson Royal по Москве-реке.

Вообще Москва летом особенно хороша именно с воды. Пока одни стоят в пробках на набережных, другие спокойно проплывают мимо сталинских высоток, Кремля и городских пейзажей с бокалом чего-нибудь прохладного в руке. Не самая плохая инвестиция в выходной день.

Овца Борис считает, что некоторые отели продают номер, а некоторые — готовый сценарий. Здесь как раз второй случай. Потому что вид на Москву хорош сам по себе, но вид на Москву с палубы яхты обычно запоминается заметно лучше. 🚢🐑🌇

#radissoncollection
116🎉 14🔥 14🍾 1
3.8K (3.9%)
В Ararat Park Hyatt Moscow решили, что коктейли могут рассказывать истории не хуже театральной сцены. В Conservatory Lounge представили летнюю коллекцию авторских напитков, вдохновлённую знаменитыми операми и балетами. Всё логично: когда из окна каждый день смотришь на Большой театр, рано или поздно начинаешь смешивать искусство со льдом.

В меню появились “Ромео и Джульетта”, “Пиковая дама”, “Баркарола” и “Майская ночь”. Каждому произведению здесь подобрали собственный вкус, аромат и настроение: от ягодной романтики до цитрусовой драмы и сложных травяных аккордов.

Овца Борис внимательно изучил концепцию и пришёл к выводу, что культурный уровень коктейлей заметно вырос. Теперь можно начать вечер с оперы, продолжить балетом, а закончить философскими размышлениями о том, почему приглашение на дегустацию до сих пор где-то потерялось по дороге. Желательно исправить это в ближайшую пятницу. 🥃🎭

#ararat
100🔥 24🎉 14🍾 1
3.8K (3.7%)
Командировки в Петербург бывают двух типов. В первом случае каждый раз начинаешь поиск отеля заново. Во втором уже знаешь, где будешь жить ближайшие несколько месяцев.

ACADEMIA Особняк Шувалова запустил “Деловой абонемент” для тех, кто регулярно приезжает в Северную столицу. Гостям предлагают пакет на 10 или 15 ночей с возможностью самостоятельно распределять даты проживания с октября по март. Формат доступен как для частных путешественников, так и для компаний.

Удобная история для тех, кто часто бывает в Петербурге по работе и предпочитает заранее решить вопрос с размещением. Тем более когда речь идёт не о типовом бизнес-отеле, а об историческом особняке в центре города со спа, рестораном и спокойной атмосферой вдали от туристической суеты.

Овца Борис считает, что гостиничный абонемент звучит как фитнес-карта для тех, кто вместо тренажёрного зала регулярно прокачивает встречи, переговоры и командировки. Только бонусом идут петербургские особняки, а не беговая дорожка.

#академия
92🎉 22🔥 15🍾 1
3.7K (3.5%)
В Cosmos Moscow Paveletskaya решили избавить гостей от одного из главных спутников путешествий — чемодана, который почему-то всегда становится тяжелее к концу поездки.

С 1 июня отель запустил партнёрство с сервисом “БАГГАЖ”. Теперь чемодан можно отправить домой, в офис или в другую точку назначения прямо из лобби отеля, а самому спокойно гулять по городу, ехать на встречу или отправляться в аэропорт налегке.

Особенно актуально для тех, кто уже выселился из номера, но до поезда или самолёта ещё несколько часов. Вместо традиционного гостиничного квеста “куда пристроить чемодан” появляется более цивилизованный сценарий.

#cosmosPaveletskaya
101🔥 23🎉 20
3.7K (3.9%)
В DoubleTree by Hilton Moscow Vnukovo Airport июнь объявили семейным месяцем. Судя по программе, здесь решили, что детям нужны не только планшеты и мороженое, а взрослым иногда полезно отвлечься от шведского стола и вспомнить, как выглядит воздушный змей.

В расписании нашлось место и Дню защиты детей, и установке кормушек для птиц, и шоколадному мороженому на завтраке, и даже йоге на летней площадке. Отдельно порадовала идея отметить День России завтраком и ужином в русском стиле. Всё-таки матрёшка рядом с омлетом выглядит гораздо логичнее, чем очередной безликий тематический баннер.

Овца Борис особенно заинтересовался двумя пунктами. Во-первых, шоколадным мороженым на завтраке, потому что возраст позволяет. Во-вторых, кормушками для птиц. Есть что-то удивительно правильное в отеле возле аэропорта, который одновременно принимает самолёты и заботится о пернатых пассажирах местного значения. 🐑✈️🍦🪁

#doubletreeVnukovo
95🎉 21🔥 17🍾 1🏆 1
3.7K (3.7%)
В Hotel Continental продолжают цифровизировать гостиничную жизнь. Теперь через специальное приложение можно заказать еду в номер, записаться в спа, вызвать уборку, забронировать столик в ресторане и даже изучить фирменный мерч. То есть всё, что раньше требовало звонка на ресепшен и лёгкой социальной активности, теперь помещается в одном боте.

Вообще гостиничные боты давно перестали быть игрушкой для IT-отдела. Современный гость скорее напишет сообщение в чат, чем возьмёт трубку телефона. Особенно если вопрос касается дополнительной подушки, бокала вина или завтрака в номер.

Овца Борис обожает изучать такие сервисы. Начинается всё обычно с проверки меню ресторана, потом случайно находишь спецпредложения, потом мерч, потом SPA, а через десять минут понимаешь, что провёл в боте больше времени, чем некоторые гости проводят в фитнес-зале. 🐑📱🍸

#continental
95🎉 27🔥 19🍾 1
3.8K (3.7%)
В московском Марриотт Империал Плаза отмечают День защиты детей без аниматоров в костюме ростовой морковки и бесконечных конкурсов под колонку. Маленьким гостям здесь приготовили вполне понятный набор детского счастья: мороженое, подарки и приятные сюрпризы при заселении.

Особенно трогательно выглядит история с ваучером на мороженое. Потому что, если честно, большинство детей оценивают отель по гораздо более понятным критериям, чем взрослые. Не по площади номера и не по бренду косметики в ванной. А по тому, дали ли мороженое сразу или пришлось ждать до завтрака 😉

Овца Борис считает, что хороший семейный отдых начинается именно с таких мелочей. Потому что счастливый ребёнок в отеле автоматически делает заметно счастливее и родителей. А это уже почти гостиничная магия.

#marriottimperial
74🎉 25🔥 24🍾 1
3.6K (3.4%)
В легендарном Splendido Mare, A Belmond Hotel, Portofino
на Итальянской Ривьере открылся первый постоянный спа-центр Dior в Италии.

Исторический отель, расположенный в здании бывшего монастыря XVI века, получил пространство, посвящённое заботе о себе и размеренному отдыху. Концепция вдохновлена любовью Кристиана Диора к природе и садам: здесь внутренние пространства плавно переходят в открытые террасы, а виды на побережье становятся частью впечатления.

В распоряжении гостей — панорамная терраса на крыше, wellness-бар, уединённые душевые среди фруктовых деревьев и цветущих садов. Получилась очень итальянская история, где спа становится не отдельной услугой, а частью образа жизни на берегу Лигурийского моря. 🌿🇮🇹

#тамгденаснет
87🔥 27🎉 24🍾 1
3.6K (3.8%)
В ПРИМОРЬЕ Grand Resort Hotel встречают начало лета самым проверенным способом привлечения семейных гостей: дети до 12 лет размещаются бесплатно, а родителям на несколько дней можно забыть о вечном вопросе “чем занять ребёнка”.

С 31 мая по 5 июня в программе анимация, мастер-классы и кэнди-бар на завтраках. Последний пункт, как показывает практика, обычно вызывает у детей примерно такой же уровень энтузиазма, как у взрослых номер с видом на море.

Овца Борис отмечает, что многие отели любят рассказывать про семейный отдых, но далеко не все готовы подкреплять это конкретными условиями. Бесплатное размещение детей выглядит куда убедительнее очередного буклета про “незабываемые впечатления”.

#приморье
92🔥 26🎉 20🍾 1
3.7K (3.8%)
🥁 Барабанная дробь!

Сегодня в 17:45 умный бот выберет победителя нашего розыгрыша проживания в Happy Farm. Того самого домика, который уже успел лично протестировать Овца Борис и после которого ещё долго смотрел на Москву с выражением лица “а может ну её”.

Если ещё не успели поучаствовать — время буквально тает быстрее мороженого на летнем солнце. Подписка на GASTROhotel и Happy Farm, несколько кликов — и шанс провести ночь среди тишины, свежего воздуха и в компании мясного сет-ужина, который заметно снижает интерес к рабочим чатам.

В 17:45 узнаем имя счастливчика. Все готовы?

#happyfarm
93🎉 30🔥 26🍾 1
3.6K (4.2%)