Всех малышей с праздником!
🥳🥳🥳
Ну, а мы врываемся в лето с вкусным-пальчики-оближешь обзором секретного бранча. 😉

Как вы уже знаете, мы с Овцой Борисом являемся большими поклонниками Таиланда и кухни этой прекрасной страны, будь то Север или Юг, ведь они совершенно разные. Поэтому, мы решили провести вчерашний день с пользой … для живота. Отправились в ресторан Black Thai (Radisson Collection Hotel, Moscow) на королевский тайский бранч.

Вообще, этот бранч существует уже давно, но о нем стараются не кричать, желающих слишком много. Поэтому, наверное, его проводят в два захода. С 11.30 до 14.30, и с 15 до 18. И это идеально!👍

Заходим в ресторан с Овцой Борисом в 15.15. Народу тьма, будто ты попал в бангкокский чайна-таун на закате. Запахи, ароматы, шум, гам, сковородки шипят, ножи лязгают….. прям как в Азии.

В центре зала, на барной стойке расположилась шведка. Тут есть всё. В начале салаты, потом закуски, далее горячее, в конце сладости и фркуты. Тут же бармен молниеносно миксует коктейли, а с другой стороны открытая кухня, где вся команда слаженно уже готовит новую порцию закусок.

Овца Борис был в диком замешательстве, и даже раздражен, увидев такое количество поклонником тайской еды. Гости, как саранча сметали блюда, тут же приходя за новой порцией. А всё почему? Да потому, что – вкусно!

Артём Мартиросов, шеф-повар Black Thai, к уже существующему, устоявшемуся меню бранча добавил новинки: любимый салат Овцы Бориса сом-там, черную лапшу с кальмаром, мини-кебабы из креветок, конечно же массаман карри и мидии том-ям, и просто офигительные рыбные котлетки тод ман пла. Разумеется, в обязательной программе супы - красный том-ям и белый том-кха (тот, что называют том-ямом с кокосовым молоком).

Вообще глаза разбегаются от щедрого ассортимента блюд. Попробовать всё не получится точно, здоровья не хватит, проверено. Поэтому мы решили сконцентрироваться на любимом…

#radissoncollection