#поемпожалуй: Lotus Bistro на Фонтанке

В том году на месте Wong Kar Wine открылось Lotus bistro. Алексей Алексеев по классике пересочинил свои авторские блюда с упором на Азию.

Местечко поистине роскошное – один вид на Инженерный замок (особенно вечером!) чего стоит! Еда тут, сразу скажем, на 11/10: влюбились в мягкие булочки бао с релишем из креветок, огурцы суномоно (читай: битые огурцы) и спэшл со спаржей (там лосось, спаржа и шисо – вкуснота!).

Том-ям, конечно, не перенесет вас в Тай, но, энивэй, он вкусный и нажористый! Тартар из говядины тоже хорош – к нему (да и ко всей трапезе) отлично подошли коктейли «Сёдзе» с джином и персиком и «Номикай» с джином и ревенём.

📍Наб. реки Фонтанки, 14
🕐ПН-ВС / 12-23
🟣Инстик

Интересные факты о Корее🇰🇷.

✔️Кнопки на светофоре не для включения зеленого, а чтобы вызвать помощь или включить звуковой сигнал для слабовидящих. Не жмите 😁

✔️ Венки у входа в заведение, не признак траура, а для красоты, в знак того, что недавно было открытие заведения.

✔️Просить меню в ресторанене принято, оно или на стене, или по QR-коду. Счет просить тоже не стоит, оплата сразу при заказе или при выходе из заведения.

✔️Чаевые, как и а Японии, не приняты, даже наоборот, они могут обидеть человека. Все хорошо зарабатывают и попытка оставить на чай может трактоваться, как принижение.

✔️В национальной одежде - ханбок бесплатно пускают во все дворцы.

✔️Отделы мужской косметики больше женских. А консультанты часто - накрашенные парни.

✔️Везде есть туалеты, они бесплатные и чистые. Вообще, туалетная тема здесь не стыдная, уйти с важного совещания, например, сообщив начальнику, что захотел "по большому", нормально. Есть кафешки с посудой в виде унитазов и пироженками 💩.

✔️Парковочные места для беременных, выкрашенные розовым цветом на паркингах.

✔️Пиво пьют с соджу 1/3. Мы попробовали, вкусно 😋

✔️Очень любят побрякушки, у каждого на сумке, рюкзаке болтается какой-нибудь брелок, а лучше, несколько. В тренде мультяшки и овощи 😲

✔️Корейцы модные. Фриков, как в Японии, я здесь не встречала, все стильные, ухоженные. Мы для себя так определили, если кореец плохо выглядит и стрёмно одет, это китаец 🤣

✔️Они уверены на 100% безопасности. Сумки и телефоны здесь оставляют без присмотра, занимают ими столик на фудкорте, например, и уходят.
При нас курьер оставил заказ в парке на лавочке, сфоткал и ушёл, минут через 7 пришел парень, забрал его.

✔️Люди очень дружелюбные. Нам часто предлагали помощь, спрашивали откуда мы и очень радовались, что из России.

❓А вы были в Корее? Что необычное отметили?

#путешествия
#ЮжнаяКорея🇰🇷
🔷Подписаться 👉 Lenaznaet😉
💬 👉 Подписаться в MAX

В Красноярске скоро стартует фестиваль диких ужинов WD Fest!

Это уже четвёртый сезон гастрономических сибирских ужинов в мраморном карьере Нарва.

C 6 июня по 25 июля гостей ждут восемь ужинов из шести курсов на открытом воздухе. Каждый из них — это новое меню, созданное из сезонных локальных продуктов, собранных прямо в тайге или купленных на местных рынках. Всё готовится на открытом огне.

Над каждым ужином трудятся три повара из разных городов. Например, Рустам Рахимов из «Умай» в Казани или Виктор Белей из «Печи и истории» в Ростове-на-Дону. В списке из 16 шефов наверняка найдётся тот, чью кухню вы уже пробовали.

А для тех, кто хочет более глубокий контакт с духом Сибири, можно поучаствовать в ритуале потомственного шамана, попробовать медитации и дыхательные практики прямо в сердце тайги. В этом году фестиваль выходит за рамки гастрономии и расширяет взгляд на регион через культуру и традиции.

Регистрация и подробности на сайте фестиваля.

🎭 @sobirajsya