Что за ягода? Очень вкусная. Не отравлюсь?

За хинкали в Пасанаури

В Грузии мы доехали до Пасанаури. Это деревня на Военно-Грузинской дороге, в долине Арагви, и её часто называют одной из главных родин хинкали.

Говорят, именно там хинкали особенно правильные. Пасанаури находится в горной части Мцхета-Мтианети, а хинкали как раз выросли из кухни грузинских горцев: крупные, с плотным тестом, мясом, луком, перцем и бульоном внутри. Важная фишка пасанаурских хинкали — смесь говядины и свинины, много мясного сока и минимум всего лишнего.

Мы зашли в ресторан Qavtaradze Khinkali (Google maps) и просто заказали классические хинкали с мясом за 30 лари (примерно €9,70). Принесли 10 огромных штук. Соусов никаких не дали, и это нормально: грузины обычно хинкали с соусами не едят.

Дополнительно я заказал чакапули за 35 лари (примерно €11,30). Это тушёное мясо с зеленью, тархуном и лёгкой кислинкой — вкус получается очень травяной и свежий.

Ещё попробовал местное монастырское пиво Achkhoti Monastery Beer за 15 лари (примерно €4,80). Его варит Achkhoti Monastery Brewery из деревни Ачхоти в районе Казбеги, недалеко от Степанцминды: это лёгкий нефильтрованный эль около 4,6%, который хорошо подошёл к хинкали.

А в дорогу мы взяли хачапури мегрули в большой коробке от пиццы за 30 лари (примерно €9,70). Это версия с сыром внутри и сыром сверху, то есть экономить на сыре там явно не планировали.

Ели всё это в спокойной обстановке, с красивым видом на горы и проходящее стадо овец. Я не знаю, сколько их было, наверное, больше ста: они шли минут 10 или 15. Очень медитативное зрелище.

Вы бы поехали в деревню специально ради хинкали?

@mishavputi venagid.ru

Севан пошёл не совсем по плану

Сегодня ездили на озеро Севан из Еревана. Оно находится почти на 1900 метрах над уровнем моря, так что 13 градусов и дождь в мае – это норма.

Началось все бодро: заказали экскурсию на Tripster, а утром организатор сообщил, что машина сломалась и нужно ждать замену.

В итоге выехали на час позже, и маршрут немного подкорректировался. Конечно же, не в нашу пользу.

Первая остановка: кладбище хачкаров Норатус. Там больше 800 резных каменных крестов, многие относятся к IX-XVII векам, а сама традиция хачкаров внесена в список нематериального наследия ЮНЕСКО.

Формально место важное. Но я честно скажу: меня не особенно зацепило. Хотя легенда хорошая: говорят, во время нашествия Тамерлана местные надели на хачкары шлемы и поставили рядом мечи, чтобы издалека они выглядели как войско. 

Дальше поехали на дегустацию сыров в Mikayelyan Family Farm. €50 на троих. Они делают армянские сыры, но главная фишка там в экспериментах: сыр в виноградных листьях, с вином, коньяком, гранатовым сиропом.

Нам выложили большую сырную тарелку с семью видами сыра и разным вяленым мясом, почти как хамон, только из говядины и свинины.

Сыры действительно достойные. Особенно понравились твёрдые и сыр, вымоченный в виноградных листьях. Но цены бодрят: за кусочек 200 грамм просят около €23. Мы всё попробовали, запили местным вином и поехали дальше. Диане, кстати, больше всего понравилось общаться с коровой.

Первые впечатления об Ереване

В парке встретили музыканта, который играл на пивных бутылках. И периодически настраивал инструмент самым логичным способом - отпивал из бутылок. Подход был серьёзный, настройка шла тщательно.

По городу первое впечатление такое: много питьевых фонтанчиков, красивые рестораны, цены вполне нормальные. Ещё много криптообменников. Пришёл, поменял USDT на армянские драмы, пошёл дальше. Наличку теперь можно не таскать с собой пачками.

Отдельно удивили банкоматы и терминалы оплаты мобильной связи. Они тут почему-то максимально кричащие. Сразу видно: терминал хочет, чтобы ты его заметил.

Ну и, конечно, шаурма. Пошли в «Туманян Шаурма» из вашего списка рекомендаций. В целом неплохо, но здоровой эту еду назвать сложно.

Какие места в Ереване ещё стоит попробовать без риска потом жалеть?

@mishavputi

Романтический вечер и спа в Hotel Spa Villalba, Тенерифе

Делюсь идеей, как можно провести романтический вечер со своей второй половинкой на Тенерифе.

Мы с Леной забронировали номер в Hotel Spa Villalba, который находится в высокогорной деревне Vilaflor на Тенерифе. Учтите, что высота этой деревни примерно полтора километра, и там немного холоднее, чем на побережье.

Сразу после заселения мы пошли тестировать спа-зону. Спа-зона очень уютная и немноголюдная. Кстати, этот отель мы выбрали в том числе из-за того, что он находится не на побережье, и там не так много людей, как в других отелях. В спа-зоне было свободно, и в саунах мы были одни. Там я насчитал три сауны: одна — 80 градусов, другая — 70, а третья — влажная турецкая. Рядом с ними — души с холодной водой, ледогенератор и бассейн с ледяной водой. А вот чтобы сходить погреться в душе, нужно идти в туалет в соседнюю комнату, что не очень удобно.

Джакузи мне не очень понравилось: вода там была не самая чистая. Еще там была дорожка с холодной и горячей водой для массажа ног и большой бассейн. В теплую погоду открывают стеклянную крышу, и вы выплываете прямо в сосновый лес. В целом спа мне понравилось. По канарским меркам, думаю, очень неплохо.

После этого мы отправились на ужин. В наш тариф были включены ужин, завтрак и спа. Кстати, за номер мы отдали 192 евро. На ужин у нас было два основных блюда. Я заказал канарский сыр на гриле с соусами мохо и пальмовым медом, Лена взяла суп из брокколи. На второе у меня была говядина в воке, а у Лены — лосось. Все было очень вкусно. На десерт я взял тортик «Тейде» с извергающимся шоколадным вулканом. Десерты у них все домашние — мне понравились.

Расскажу немного про номер. Я взял номер из средней ценовой категории. У нас был диванчик, большая двухметровая кровать, огромный балкон с видом на горы и лес. Ванная комната — с двумя раковинами и ванной. Ванну я, конечно, тоже испытал, потому что в Европе мы сильно скучаем по принятию ванны с пеной. Я это очень люблю. В номере есть кондиционер с отоплением: мы выставили 25 градусов, и было очень приятно и тепло. Для сравнения: ночью на улице было около 9 градусов.

Завтрак в отеле тоже был отличный. Я заказал яйца пашот и разные канарские вкусности.

В общем, если хотите посетить спа на Тенерифе, устроить себе романтический вечер и не хотите толкаться с туристами, советую обратить внимание на Hotel Spa Villalba. Вот ссылочка на бронирование номера.

@mishavputi ispaniagid.ru

Рынки в Испании — почти как в ресторане 🇪🇸

Если ты слышишь слово "рынок" и представляешь унылые прилавки с мятыми овощами — ты явно не был в Испании. Здесь меркадо давно превратились в гастрономические точки: чугунные потолки арт-деко, свежая рыба и хамон по соседству с барами, где тебе тут же что-то приготовят из того, что только что купили у соседнего прилавка.

Mercado de la Ribera в Бильбао стоит прямо на берегу реки Нервьон. Открылся в 1929 году, больше 10 000 кв. м под одной крышей — один из крупнейших крытых рынков Европы. И вот там мы пошли есть пинчосы. Не потому что дёшево, а потому что так едят сами баски. По 2,5 евро штука — берёшь 4–5 штук, стакан txakoli (местное кислое белое вино), и ты уже сыт и счастлив.

Кстати, пинчос и тапас — это не одно и то же! Пинчос (от слова pincho — шпажка) — это баскская тема. Тапас со спажкой тут будет называться пинчос. В остальной Испании скажут "тапас", в Стране Басков немного обидятся и поправят.

@mishavputi ispaniagid.ru

Сравнение цен на продукты в Доминиканской Республике

Решил сравнить цены на продукты в Доминиканской Республике. Чтобы цифры были максимально объективными, я не пошел в ближайшие лавочки у дома, а отправился в крупный гипермаркет Jumbo. В таких больших сетях цены всегда приятнее, чем в маленьких уличных магазинах.

Если говорить общих впечатлениях, то жизнь здесь не кажется дорогой. Например, овощи и фрукты стоят заметно дешевле, чем в Испании. Что касается остального ассортимента, то цены примерно на том же уровне. Меня удивило большое количество знакомых товаров, привезенных прямиком из Испании: они стоят практически столько же, сколько мы привыкли платить у себя дома.

Возьмем для примера обычные повседневные покупки: молоко в тетрапаках или печенье. Оказалось, что здесь они обходятся даже чуть дешевле, чем в наших магазинах.

Чтобы вам было удобнее ориентироваться, мы с аишечкой составили подробный список товаров. Мы не просто выписали ценники, но и перевели всё в евро, а также пересчитали фунты в привычные нам килограммы. Теперь у вас будет четкое представление о том, сколько на самом деле стоит продуктовая корзина в Доминикане.

Куриные бедра целиком (Muslos Entero Cong) - 78.00 DOP/фунт (171.96 DOP/кг = 2.32 €/кг)

Молоко цельное лидер (Lider Leche Entera) - 72.00 DOP (0.97 €)

Овсяное печенье (Galletas de Avena) - 119.95 DOP (1.62 €)

Косичка-батон цельнозерновая (Trenza Integral) - 124.95 DOP (1.69 €)

Печенье злаковое (Galletas de Cereal) - 129.95 DOP (1.75 €)

Кукурузный пудинг как манник (Pudin de Maiz) - 179.95 DOP (2.43 €)

Улитка с кремом (Caracola c/Crema y) - 64.95 DOP (0.88 €)

Пиво Президент 6 банок по 250мл (Presidente Cerveza) - 424.00 DOP (5.72 €)

Помидоры для салата (Tomate de Ensalada) - 54.97 DOP/фунт (121.17 DOP/кг = 1.64 €/кг)

Бумажные полотенца Lider (Lider Papel Toalla) - 69.95 DOP (0.94 €)

Йогурт питьевой 1 литр без сахара (Origen Nacional Yo) - 209.95 DOP (2.83 €)

Огурцы мини хрустящие 7 штук (Pepino Mini Crunch) - 49.00 DOP (0.66 €)

Бумага для выпечки Lider (Lider Papel Para H) - 79.95 DOP (1.08 €)

Чипсы BBQ Lay's (Lay's Papitas BBQ) - 134.95 DOP (1.82 €)

Бамбуковая разделочная доска (Bambu-Tabla Trad C) - 235.00 DOP (3.17 €)

Тыква (Calabacin Mantequi) - 34.95 DOP/фунт (77.05 DOP/кг = 1.04 €/кг)

Батат желтый (Batata Amarill) - 39.44 DOP (0.53 €)

Яйца 12 штук (Gallinas Happy) - 459.90 DOP (6.21 €)

Сгущенное молоко Рика (Rica Leche Con) - 116.95 DOP (1.58 €)

Печенье Гульон (Gullon Galleta) - 159.95 DOP (2.16 €)

Кефир Окава натуральный (Okava Kefir Na) - 119.95 DOP (1.62 €)

Чай Твайнингс зеленый (Twinings Te Ve) - 299.95 DOP (4.05 €)

Черный чай Лойд (Loyd Te Negro) - 99.95 DOP (1.35 €)

Сало (Lardo Manteca) - 499.95 DOP (6.75 €)

Печенье злаковое (Galletas de Ce) - 129.95 DOP (1.75 €)

Мука Милано (Milano Harina) - 78.95 DOP (1.07 €)

Сыр Гауда (Queso Gouda Ho) - 254.95 DOP/фунт (562.06 DOP/кг = 7.59 €/кг)

Арахисовая паста (Tsmart Peanut) - 189.95 DOP (2.56 €)

Соль мелкая Лидер (Lider Sal Moli) - 33.95 DOP (0.46 €)

Паста барилла (Barilla Pasta) - 138.95 DOP (1.88 €)

Кетчуп Хайнц без сахара (Heinz Catchup) - 258.95 DOP (3.50 €)

Чечевица Лидер (Lider Lentejas) - 114.95 DOP (1.55 €)

Вода Дасани 5 Л (Dasani Agua Pu) - 118.95 DOP (1.61 €)

Многоразовая сумка для супермаркета (Bolsa Reusable) - 50.00 DOP (0.68 €)

Спелые бананы (Guineos Maduro) - 20.00 DOP/фунт (44.09 DOP/кг = 0.60 €/кг)

Морковь свежая 1 кг (Zanahoria Fres) - 47.94 DOP (0.65 €)

Вода Кристал 1л (Crystal Agua 1) - 29.95 DOP (0.40 €)

Киноа Лидер (Lider Quinoa B) - 109.95 DOP (1.48 €)

Масло сливочное Президент (President Mant) - 318.95 DOP (4.31 €)

Масло сливочное Астуриана Испанское (Asturiana Mant) - 264.95 DOP (3.58 €)

Сода (Lider Bicarbon) - 29.95 DOP (0.40 €)

Картофель отборный (Papa Selecta L) - 214.95 DOP (2.90 €)

Какао в виде двух какашечек - 349.95 DOP (4.72 €)

Красное яблоко (Manzana Red De) - 59.00 DOP/фунт (130.07 DOP/кг = 1.76 €/кг)

Хлеб как багет (Barra Campesin) - 89.95 DOP (1.21 €)

Хлеб цельнозерновой (Hogaza Integra) - 169.95 DOP (2.29 €)

Мой блог / @mishavputi

Мои любимые канарские блюда

Если забредёте в деревенский ресторан на Тенерифе с бумажными скатертями и шумными местными, то советую взять эти два беспроигрышных варианта. Почти везде будет вкусно.

Ropa Vieja (Старая одежда) — это гениальное превращение остатков в легендарное блюдо. Измельченное мясо (говядина + курица) с нутом тушат в ароматном софрито из перца, лука и томата. Название блюдо получило за то, что мясные волокна напоминают лоскуты ткани. Особенно вкусно с жареной картошкой и бокалом вина!
​
Queso Asado — это жаренный на гриле канарский сыр (я люблю копченый козий), который подают горячим с легендарными соусами mojo. Mojo verde (зеленый) делают из кинзы, чеснока, оливкового масла и кумина. Mojo rojo (красный) — из острого перца, паприки и чеснока. Часто добавляют мёд для контраста. И не забудьте заказать papas arrugadas (морщинистый картофель приготовленный в солёной воде — вкуснятина!

@mishavputi

Mercadona взяла 12 наград на мировом конкурсе сыров!

Я вам всегда говорил, что в Меркадоне продают хорошие сыры. Я покупаю на подарок сыры только там. И дома мы в основном едим сыры из Меркадоны и некоторые из этого списка.

На World Cheese Awards 2025 сыры испанской сети доказали, что качество не обязательно должно быть дорогим. Главная звезда — Hacendado Oveja Viejo Pasteurizado получил золото! Это овечий сыр, который спокойно лежит на полке между йогуртами и хамоном. Вторую золотую медаль забрал Entrepinares Mezcla Semicurado Hostelería — тоже детище того же производителя.

Серебром отметили сразу 10 позиций, включая новинку Hacendado Curado Campestre (микс коровьего и козьего молока и классический Entrepinares Ibérico Curado с четырёхмесячной выдержкой. А Hacendado Mezcla Viejo Tostado с бронзовой медалью вошёл в топ-13 лучших сыров планеты! Этот сыр я покупаю очень часто.

Пока кто-то переплачивает в гурме-лавках, испанцы идут в Mercadona и берут призёров международных конкурсов всего по 3-5 евро. Entrepinares сотрудничает с сетью больше 20 лет, и результаты говорят сами за себя.

Кстати, на подарок в Меркадоне продают сырную тарелку. Там около 5 или 6 разных видов по несколько кусочков. Очень классно на подарок.

@mishavputi

Ещё небольшой фотоотчёт из дождливого Бильбао

Как приятно теперь смотреть фоточки, находясь на солнечном Тенерифе. Вроде бы не так уж плохо прошла поездка, поели вкусно, погуляли под дождём, посмотрели Испанию.

Но я бы советовал ехать в Бильбао только с мая по конец августа, иначе зачем всё это?

Кстати, загляните в мой путеводитель по нормальному Бильбао и в другой – по стране Басков.

@mishavputi

Делюсь несложным, но интересным маршрутом из Puerto de la Cruz

Маршрут начинается прямо из города Puerto de la Cruz. Я советую пройтись из центра вдоль верхнего края побережья. Эта дорога проходит через несколько смотровых площадок с чудесным видом на город, на океан и на бескрайний берег со скалами северного Тенрифе.

Потом дорога перерастает в прогулку по банановым плантациям. Через забор можно подсмотреть, как растут бананы, а в конце вы доходите до пляжа Буюё (Playa El Bollullo). Это дикий и достаточно опасный пляж, я на нем не купаюсь дальше, чем по колено, но мне нравится этот пляж  уютной атмосферой, черным песком и, конечно же, неплохим баром прямо на берегу.

Там можно взять себе стакан пива или любой другой прохладительный напиток. Иногда я там беру bocadillo — это бутерброд с курицей и мазиком, сыром или еще с чем-нибудь.

А вот если подняться наверх, там будет вполне неплохой ресторан Bollullo Beach с платной парковкой. Если вам лень идти туда пешком, то можете доехать на машине, воспользоваться парковкой за 5 евро и отобедать в ресторане с отличным видом на океан.

@mishavputi

Моя любимая сеть ресторанов Honest Green

Рассказываю про свою любимую сеть ресторанов в Мадриде и Барселоне. Она называется Honest Green. Мне нравится концепция этих ресторанов. Все меню основано на максимально здоровой и полезной пище. Мне нравится там есть стейки типа шашлычков из говядины на огне или лосось. И все это с салатом, с картошечкой, разными ростками, зеленью – всё выглядит максимально инстаграмно. Прямо хочется фоткать каждое блюдо. Да и сам интерьер заведения оформлен красиво. Ваши инстаграм профили будут довольны.

И такой маленький лайфхак. Цены в заведении очень доступные, а желающих поесть много, особенно в центральных локациях. И часто такое бывает, что на входе большая очередь, но мы же с вами хитренькие. И я советую установить приложение Honest Green. С этим приложением вы сможете сделать онлайн заказ. Это удобнее, чем заказывать по меню, потому что к каждому блюду есть картинка. И они еще сразу предлагают разные допы, что очень удобно.

Так вот, заказывайте онлайн и проходите без очереди в Skip the Line. Просто сканируете QR-код и сразу же получаете чек. Потом проходите в зал и еду вам принесут без очереди. Быстро и удобно. Кстати, можете воспользоваться моей ссылкой приведи друга. По ней дадут €3 после первого заказа вам и мне. Пользуйтесь, на здоровье. Ресторан просто отличный.

И напоследок упомяну о завтраках в Honest Green, которые также очень хороши. Мне особенно нравятся яйца Бенедикт и каши из замоченных зерен чия с ягодами. Завтраки в этом ресторане по своему формату напоминают мне завтраки в кафе "Круассан" в Калининграде.

А вы были в Honest Green, Как вам? Что вам больше всего понравилось? Напишите в комментариях.

ispaniagid.ru

Ресторан с потрясающим видом на океан

Делюсь классной точкой, это ресторан с потрясающим видом на океан, на Гарачиско и даже на Тейде. Называется Restaurante Mirador Lomo Molino, расположен на одноименной смотровой площадке.

Интерьер выполнен в вулканическом стиле, со вкусом, обслуживание официантов просто потрясающее.

В меню представлено много интересных канарских блюд. Например, я взял жареные бананы с креветками — вообще оригинальное блюдо, наверное, что-то из мексиканской кухни, не острое, не сладкое, отличное сочетание.

На второе мы взяли ягненка и утку. Все приготовлено вполне неплохо и очень вкусно. А самое главное — сделаете много классных фоточек для Инстаграма.

Место не сильно туристическое, в основном сюда ходят местные, поэтому заезжайте смело, цена-качество просто на высоте.

@mishavputi

Пражский бомж-лайфхак с пивом

Сегодня пятница, значит, время офигительных историй и бомж-лайфхаков. Рассказываю, как бесплатно, но с небольшими усилиями можно попить чешского пива в Праге. Предлагаю вам отправиться в Letenské sady в Праге. Это классное место, где вы можете увидеть сразу все самые популярные мосты через Влтаву и попить вкусного чешского пива. Там есть пивной сад, в котором можно заказать пиво Козел темное или Пилснер Урквелл и закусить это все невкусными сосисками.

Так вот, при заказе пива вам нужно заплатить 50 крон, примерно 2 евро, в качестве депозита за пластиковый стаканчик. Потом можно его вернуть, и вам вернут этот депозит, но многие об этом не знают или забывают, в итоге оставляют стаканчики на столе.

Вы можете помочь персоналу собрать несколько таких стаканчиков, и, когда будете уходить, сдать их в баре и получить по 50 крон за каждый стакан. Наберете 2-3 стакана и окупите себе пиво. И людям поможете, и пива попьёте.

Как вам бомж бомж-лайфхак? Напишите в комментариях.

#чехия@mishavputi

Чешский деревенский ресторан

В городе, где живут мои родственники, мы ходим в пивной ресторан Restaurace Pivovarská krčma при местной пивоварне в Хине. Это классический чешский сельский ресторан — без изысков, но с правильной атмосферой: деревянные столы, местные завсегдатаи и пиво, сваренное прямо здесь на месте. Делают свое пиво, подают сытные традиционные блюда чешской кухни. Конечно, мы не упустили шанс снова заглянуть.

Я заказал ребрышки. Правда, они оказались не в стиле барбекю, к которому я привык, а больше “по-чешски”: два огромных ребра со слоем сала. Может, не то, что ожидаешь, но вкусно и очень сытно. Здесь как раз тот случай, когда берешь еду без претензий — и просто наслаждаешься атмосферой и вкусом.

Что бросилось в глаза — это цены. За мое блюдо с ребрышками я заплатил около 14,5 евро, пиво (0,4 л) стоило 2,70 евро. Если вспомнить времена десять лет назад, цены выросли примерно в два раза. И это при том, что ресторан находится в небольшом городке, далеко от центра Праги. Для сравнения: уровень цен уже такой же, как в Испании. А представить, какие сейчас цены в центре Праги, честно говоря, даже страшно.

Совет для путешественников: если хотите попробовать настоящее чешское пиво и еду в более спокойной атмосфере, без туристической наценки, лучше выбирать именно такие локальные рестораны при пивоварнях за пределами столицы. Здесь вы получите все то же самое — аутентичность, вкус и атмосферу Чехии, но без толп туристов.

@mishavputi

Канарский Octoberfest

На этой неделе посетили наш деревенский Октоберфест в Puerto de la Cruz. Да-да, наш Октоберфест проходит в конце августа. Под фестиваль выделили целую большую парковку. На берегу поставили большой шатер, столы и, конечно же, на сцене выступал оркестр с баварской музыкой. В нашем городе живет много немцев, поэтому сам фестиваль получился достаточно колоритным. Прямо настоящий мини-Октоберфест.

Моя цель была заполучить трофейную кружку, попить немецкого пшеничного и поесть баварских колбасок. Все из этого списка мне удалось осуществить. В сравнении с Мюнхенским Октоберфестом цены у нас, конечно же, намного ниже. 0,4 литра стоит 6 евро, сама кружка стоит 4 евро. Также на фестивале были представлены местные канарские пивоварни, но у меня уже не хватило здоровья попробовать все пиво. Прямо в зале во время застолья мы встретили наших подписчиков и чудесно провели вечер.

В следующем году обязательно снова пойду на наш деревенский Октоберфест.

@mishavputi

Замок Рагнит в городе Неман, сыроварня и хутор старого пасечника – план поездки на один день

За однодневную поездку по Неману вы познакомитесь с историей Восточной Пруссии, сделаете гастрономические открытия, насладитесь авторским российским сыром, отдохнёте на природе и ощутите атмосферу “Литовской Швейцарии”.

Делюсь готовым планом и подробным фотоотчётом:
https://venagid.ru/53538-zamok-ragnit-v-nemane